Bekijk onze webshop! het werkt als volgt
Na een lange weg afgelegd te hebben, stonden we dit jaar weer in de finale van de verkiezing Beste Groenteman van Nederland. In de finale op maandag 19 september tijdens de vakbeurs AGF Detail in Houten moesten we het uiteindelijk opnemen tegen de andere twee overgebleven collega's. In totaal hadden zich ruim 70 AGF-specialisten ingeschreven voor de verkiezing.
Verrassende bloemkoolschotel met ham en gruyère.
Een friszoete smoothie!
Appeltje gevuld met hazelnoot, rozijnen, honing en kaneel.
Ovenschotel met rozevalaardappels en chorizo, gegratineerd.
De aardbei wordt in de volksmond ook wel eens ‘Zomerkoninkje’ genoemd. Deze naam heeft de aardbei te danken aan het feit dat hij rijpt in de zomer en zijn groene kroontje bij de steel. Wist u dat de aardbei zijn naam te danken heeft aan het feit dat hij zo dichtbij de aarde groeit? Vandaar de naam ‘aard’. ‘Bei’ ontleent zich vervolgens aan het Franse woord ‘baie’ wat bes betekent.
In de volksmond worden sperziebonen ook wel prinsessenbonen genoemd. De naam sperzieboon is vervolgens weer afgeleid van de naam “aspergieboontje” omdat de sperziebonen vroeger op dezelfde manier werden bereid als asperges: met boter en nootmuskaat. De sperziebonen zijn in het voorjaar en in de zomer op zijn lekkerst, want dan worden ze in Nederland geteeld!
