15 minuten
Koken
2 personen
diner
Europees
Groente
Ingrediënten
150 gram ongezouten roomboter
150 gram fijne kristalsuiker
3 eieren M
150 gram zelfrijzend bakmeel
2 tl kaneel
2 appels
2-3 el grove kaneelsuiker of rietsuiker
Appel plaat-cakjes
Beschrijving
Kleine plaat-cakjes lekker voor bij de koffie. En handig voor op een verjaardag.
Bereiding
Klop boter en suiker romig. Voeg de eieren een voor een toe, mix tot deze volledig zijn opgenomen.
Voeg zelfrijzend bakmeel en kaneel toe, mix kort tot deze ingrediënten zijn opgenomen.
Vet de bakvormpjes in en bestuif met bloem.
Schil de appels en halveer ze. Snijd elke halve appel in dunne plakjes. Plaats deze halve appels in de quichevorm op het beslag, leg de plakjes appel dakpansgewijs in de vorm.
Strooi de kaneelsuiker of rietsuiker over de cakejes. Bak de plaatcake in ongeveer 40 minuten op 150 °C (boven- en onderwarmte) tot hij gaar en goudbruin is.
Accepteer cookies om de video te tonen